汪氏蜜蜂园 ，百花牌，冠生园，蜂之语，老山牌，颐园牌，宝生园牌这些品牌都是名气不错的，建议你好好的选择，蜂蜜最好的食用方法是“生吃”，即直接食用(用馒头蘸着吃也不错)，无需用水冲服，以保全营养成分不被损坏。如果用水送服，必须保证水温在40℃以下。成人每天服用最高量不超过100克，儿童每天服用30克。6个月以内的婴幼儿最好不吃蜂蜜。 俩个都不好。相比而言汪氏的单花种比冠生园的好。
1、汪氏的蜜原料是真的，但是是勾兑蜜、加工蜜。汪氏的原料是蜂农打出的原料蜜，经过汪氏工厂加工和勾兑而成。不要买汪氏的什么金银花蜜、银杏蜜、雪脂莲蜜、山楂蜜、玫瑰蜜等，这些蜜都是勾兑的，银杏60年开一次花，雪脂莲没有蜜，山楂、金银花没有蜜，玫瑰没有蜜等等。所以这些蜜称为蜜制品。但是汪氏的原料是真的，买他们单花种的常见的蜜源植物，比如荆条蜜。汪氏的槐花蜜也是不纯的，因为汪氏做勾兑蜜专业。
2、冠生园：是中国蜂蜜行业质量最差的品牌，就是占了老牌的光，但是消费者不懂。任何一个地方的蜂蜜品牌只要不是假的都比冠生园的好。
1)冠生园的蜜是油菜做的，油菜蜜在中国是最低档的蜜，每吨4000元左右，一般作为工业原料或蜜蜂食量，冠生园用油菜蜜做，标识是槐花、紫云英、油菜，其实是99%的油菜蜜，这样可以误导消费者，其实就是油菜蜜。
2)冠生园加工方式：由于春季油菜蜜多产于浙江、湖北，水分含量大，约28%，这样的蜂蜜很容易发酵吗，冠生园就高温加工将水分浓缩，而且油菜蜜最容易结晶，经过加工后，也就破坏了结晶体，所以不容易结晶，但是这样的蜂蜜也没有营养价值了，只是个甜味剂。浙江、上海市场检查，冠生园的蜂蜜酶值基本是0-1，充分说明质量很差，因为酶值是判定蜂蜜好坏的重要指标，一般应该在8.3以上。
想买好的蜂蜜，保证质量纯正，检测技术和国际一致，不会买到假蜜。山东省归农峰业有限公司（微信号：思农原蜜）自成立以来，始终秉承“利归天下，情系蜂农”的企业理念，坚持弘扬“纯天然蜜源，原生态工艺”的蜂蜜文化。致力于建设建业、专供蜂场，专注于生产优质成熟蜜，更通过我们的蜂农的不懈努力 ，以最纯碎，最天然的产品奉献给消费者，重塑人们对国产蜂蜜的信息，改变蜂农的生存生产形态，提升人们生活素质
而国内所谓的十大蜂蜜品牌是他们自己平的，也即是说，这些评委都是这十大品牌的老总，他们是蜂协的副会长，交钱评的。质量远不如出口的好。
建议：买蜂蜜不要到超市，目前国内的蜂蜜状况很乱，假蜜主要集中在超市(90%蜂蜜有问题)，一般为非专业公司所为，而各地都有蜂蜜专卖店，这些蜂蜜一般是当地专业蜂蜜公司或蜂场零售，很少见到假蜜。
各地城市边缘有以蜂场做道具现场摇蜜的，90%不可信，大都是骗子、贩子，真正养蜂场顾不上在城市搞这样的鬼把戏，一般在深山老林蜜源蜂蜜的地方采蜜。
如何判定蜂蜜的好坏?
1)真正好的蜂蜜不需要加工，因此很多蜂蜜天然成熟采收的，最好。但是看起来比加工的稀，消费者不喜欢;但是太稀也不行，是没有成熟而收的。
2)蜂蜜颜色越浅级别越高，槐花、紫云英、白荆花都是浅色，质量为好，色泽深者级别低，日本人喜欢浅色的，欧美人喜欢深色的。
3)假蜜基本在冬季也不结晶，但是不是必要条件。真蜂蜜有的高等级的比如槐花蜜也不容易结晶，因此消费者难以区分。这要品尝了。
4)品尝：真蜂蜜入口细腻芳香，自然的花香味，甜味舒服，绵长，爽口，假蜜是异味，直甜(加入蔗糖)或不太甜(加入玉米糖浆)，如有香精味是加入了香精。不爽口。真蜂蜜具有该花种的淡淡的花香味，不容易尝出来。
中国的蜂蜜行业，被浓缩与虚假充斥。在大量的虚假广告和伪劣货品里，貌似的大企业，只有肥大没有强大，只有利益没有良心，只有愚弄没有信仰，只有商业没有产业！
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