长江是我国最长的河流，也是一个拥有丰富鱼类资源的地区。下面为您介绍长江名贵鱼前十名。
一、鲶鱼
鲶鱼是一种白肉鱼，肉质鲜美，味道鲜美，而且非常营养。它含有大量优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
二、黑鱼
黑鱼是一种体形硕大的鱼类，也是长江地区最有名的名贵鱼之一。黑鱼肉质细嫩、富有弹性、口感极佳，被誉为江中海参。
三、鲤鱼
鲤鱼是一种富含蛋白质、钙和铁等营养成分的鱼类，而且它的肉质鲜美、无腥味，是许多人喜爱的一种鱼类。
四、草鱼
草鱼是长江地区最为常见的鱼类之一，肉质鲜美，营养丰富，常用于烤鱼、炖鱼等食品。
五、青鱼
青鱼是一种鲜美可口的江鱼，以其肉质细嫩、汁多味鲜而闻名。它含有高蛋白、低脂肪的特点，还有丰富的不饱和脂肪酸、钙、磷等营养成分。
六、鳙鱼
鳙鱼又被称作“江中穿山甲”，是长江地区的一种特产鱼类，主要产于三峡库区。它的肉质细嫩、口感极佳、营养丰富。
七、黄鳝
黄鳝是一种生长在江河及各种溪流、湖泊中的淡水鱼类，肉质细嫩，营养丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等。
八、刀鱼
刀鱼是长江流域常见的一种名贵鱼类，肉质脆嫩、鲜美可口，属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的典型健康食品。
九、草鲢
草鲢又称“草鲤”，是长江流域重要的经济鱼类之一。其肉质鲜美、无腥味，营养价值高，常用来烹制各种菜肴。
十、鱂鱼
鱂鱼是长江中游地区的一种特产鱼类，肉质鲜美、口感细嫩、营养丰富。近年来，鱂鱼因其极高的市场价值而备受追捧。
总之，长江地区拥有丰富的鱼类资源，其中不乏许多珍稀名贵的鱼类。通过本文的介绍，相信大家已经对长江名贵鱼前十名有了更深入的了解。
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